虫草冬菇煲鸡汤的做法(虫草冬菇煲鸡汤的制作方法)

虫草冬菇煲鸡汤是传统滋补汤品之一，有益于养生保健。下面，我们来看一下这道汤的制作方法。

1.选材

虫草、冬菇和其他辅料。

2.焯水

把鸡肉放入开水中焯水，捞出备用。

3.炒香

将虫草和冬菇用油煸炒至香味出现。

4.煮汤

把焯过水的鸡肉和炒过的虫草冬菇放入煲汤锅中，加上适量的水、枸杞、姜片、料酒等辅料，小火煮3个小时以上。

5.调味

根据个人口味加适量的盐。

6.上桌

将煮好的虫草冬菇煲鸡汤倒入碗中即可享用。

以上是制作虫草冬菇煲鸡汤的详细步骤，希望能对你有所帮助。这道汤可以滋补身体、调理健康，对身体有很好的保健作用。