自制炸牛奶的做法(手把手教你自制炸牛奶)

炸牛奶是一道香甜可口的甜品，口感酥脆，内馅滑嫩，受到很多人的喜爱。那么，如何制作炸牛奶呢？接下来，我们就来手把手教你自制炸牛奶。

1.准备材料

淀粉、面包糠、鸡蛋。

2.制作内馅

将淀粉和牛奶按照1:2的比例混合在一起，搅拌均匀成浆，然后倒入锅中煮至浓稠，放凉备用。

3.包裹外层

将切成小块的内馅包裹在面包糠中，均匀地沾上一层鸡蛋液，再次沾上一层面包糠，直到完全包裹均匀。

4.炸制炸牛奶

将包好的炸牛奶放入油锅中煎炸，炸至金黄色捞出即可。

5.享用炸牛奶

将炸好的炸牛奶捞出沥干油，切成小块装盘，撒上适量的糖粉，即可食用。

6.小贴士

牛奶和淀粉的比例要掌握好，过多的淀粉会导致内馅过于凝固。

油温要掌握好，过高过低都会导致炸坏炸牛奶。

经过以上的步骤，你就可以轻松自制出香甜可口的炸牛奶啦！赶快动手试一试吧！