鲎？@的做法(鲎的做法很神奇)

鲎，也称海龙虾，是一种生活在深海中的节肢动物。虽然它看起来有些奇怪，但是它却是一道非常美味的海鲜。那么，鲎?@的做法是什么呢？

1.剁鲎肉

先把鲎从海中捞起，剁成一块块的鲎肉。

2.准备配料

辣椒、花椒、料酒、盐等配料准备好。葱姜蒜切末，辣椒切段，花椒稍微捣碎一下。

3.爆炒鲎肉

在锅中加入适量的食用油，烧至五成热，加入葱姜蒜、辣椒和花椒煸炒，加入剁好的鲎肉一起爆炒。

4.加入调料

爆炒至鲎肉变色后，加入料酒和盐，不停地翻炒，让鲎肉充分吸收调料的味道。

5.煮鲎汤

将剩余的鲎整个放入锅中加入水煮，煮至鲎肉烂熟，鲎的汤汁出来后，在汤汁中加入泡发好的木耳、香菜、素鸡等可口配料一起煮沸即可。

6.吃鲎

食用时，先用筷子将鲎肉取出来配上鲎汤食用，鲎肉香味浓郁、非常鲜美，鲎汤清爽可口，让人回味无穷。

总之，鲎?@的做法虽然有些繁琐，但是非常值得一试。喜欢海鲜的朋友们，不妨尝试一下，享受一下这道美味的海鲜佳肴吧。