家常白饼的做法图解(如何做出美味的家常白饼)

白饼是中国传统面食之一，也是家常必备食品。它色香味美，口感鲜美，营养丰富，自古就受人喜爱。下面，就来看看如何做出美味的家常白饼。

1.主材料

水、油。

2.制作方法

将面粉放入清水中搅拌至面团，再慢慢加入油，揉成面团。

将面团揉成长条，切成小块，用擀面杖将其擀成薄饼。

在平底锅中加热，将薄饼放入平底锅中煎炸。

煎至两面金黄，收起即可。

3.煎炸技巧

煎饼时可以在面团中加入少量小苏打，这样可以让饼更蓬松。

在煎饼时，可以先放一小勺油，再放入饼，这样可以让饼更香脆。

在煎饼时，注意火候，火大了容易糊，火小了会不熟。

4.吃法搭配

白饼搭配清汤大虾，或者炒白菜等素菜，口感更佳。

5.存放方法

做好的白饼可以存放在密封袋中放置在阴凉处，可以保持4-5天。

6.小贴士

在制作的时候，可以将面团分成几个份，加入不同的调料制作成不同口味的白饼。

以上就是制作家常白饼的方法及技巧，赶紧试试吧！