栾樨饼的做法(让你尝一口也不会放过的栾樨饼)

栾樨饼是一个很有特色的传统点心，吃起来糯而不腻，口感软糯香甜，又具有一定的营养价值，非常受人们的欢迎。下面我们就来了解一下栾樨饼的制作方法。

1.准备食材

制作栾樨饼的材料主要有糯米、栾樨、芝麻、白糖、花生等，将这些材料准备好后，就可以进行下一步操作。

2.糯米处理

将洗净的糯米浸泡在水中，待糯米软化后，加入适量的水，将糯米煮熟并沥干水分备用。

3.栾樨制取

将栾樨蒸熟后捣成泥，加入适量的白糖搅拌均匀，制成栾樨馅备用。

4.做成饼皮

将煮好的糯米捣成米浆后放入锅中加热，一边搅拌一边煮至糯米浆变硬，然后放入盘中将其压平成饼，扣在烤盘中待凉备用。

5.包馅

将栾樨馅包入糯米饼中，按照自己的喜好加入花生等配料，然后将包好的饼均匀地涂上一层芝麻。

6.烘烤制作

将准备好的栾樨饼放入烤箱中烘烤，温度控制在180度左右，烤至饼皮金黄即可出炉。

制作好的栾樨饼色香味俱佳，口感糯而不腻，营养丰富，吃起来让人欲罢不能，非常适合做下午茶点心或者送礼品。大家可以尝试一下制作栾樨饼，感受古老的传统点心带来的美味享受。

吃甜味的小点心是人们生活中不可或缺的一部分，尤其是糯米甜点，因其软糯香甜的口感受到越来越多人的喜爱，而栾樨饼又是糯米点心中的一个不可或缺的代表。在这里，我们为大家分享了栾樨饼的制作方法，希望能给大家带来些许的美味体验。同时，也希望大家在做美食的同时，能享受到制作过程中的欢乐，感受到亲手制作的快乐！