空心菜苗做法(掌握空心菜苗的制作方法)

营养丰富的蔬菜，制作起来也很简单。今天，我们就来分享一下制作空心菜苗的做法，让您也能在家制作出美味的菜肴。

1.准备材料

要制作空心菜苗，我们首先需要准备好以下材料：空心菜苗、蒜头、生姜、葱、食用油、盐、鸡精。

2.处理空心菜苗

将空心菜苗洗净，去掉杂质。然后，将其切成3-4厘米长的段。

3.烹饪空心菜苗

首先，在锅中热油，加入蒜末、姜末和葱花，煸炒出香味。然后，加入空心菜苗段，翻炒均匀。

4.调味

炒好的空心菜苗放入适量的盐、鸡精，搅拌均匀即可。

5.注意事项

制作空心菜苗时，一定要注意火候的掌握。同时，不要加太多油，以免菜肴过于油腻。

6.食用建议

制作好的空心菜苗可作为下饭菜，也可作为素菜。可搭配米饭一起食用。

通过上述步骤，我们可以轻松制作出美味可口的空心菜苗。有兴趣的朋友们可以试试哦！