韩国鲤鱼豆饼做法(简单易学的韩国鲤鱼豆饼做法)

韩国鲤鱼豆饼是一道结合了豆腐和鲤鱼肉的传统小吃，其口感香醇，营养丰富。这道饼干不仅适合当做开胃菜，也可以当做零食咀嚼，相信很多人都对它爱不释手。

1.材料准备

制作韩国鲤鱼豆饼所需的材料有：鲤鱼肉、豆腐、面粉、淀粉、辣椒、糖、盐、葱。

2.鲤鱼豆腐肉泥制作

将鱼肉和豆腐放在一起搅拌成泥状，并添加辣椒、糖、盐和葱末搅拌均匀成肉泥。

3.面粉饼皮制作

将面粉和淀粉混合后加入开水，搓成面团。将面团放在平面上擀开，切成小面饼。

4.将饼皮和肉泥合并

将面饼放在平面上，取适量肉泥放在面饼上，并用另外一张面饼盖住，压成鱼饼形状，然后用刀切成小块。

5.煎鱼饼

将鱼饼放入锅中煎至金黄，两面均匀煎熟即可。

6.完成装盘

将煎好的鱼饼放在盘子里，撒上一些葱花即可装盘上菜了。

到这里，简单易学的韩国鲤鱼豆饼就制作完成了。相信大家在灵活运用自己的创意之后，可以制作出属于自己的特色款式。不管怎样，独特的调料味道和三文治般的造型绝对会让你口感倍增，是绝不容错过的美食。