麻酱菠菜的做法 大全(麻酱菠菜的做法大全)
时间 : 2023-08-12 21:47:06
来源 : 互联网
麻酱菠菜是一道营养丰富、简单易做、口感鲜美的菜肴,深受广大美食爱好者的喜爱。以下是麻酱菠菜的几种制作方法,可根据个人口味选择适合自己的做法。
1.准备食材
麻酱、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、料酒、糖
2.清洗菠菜
将新鲜菠菜摘洗干净,放入锅中焯水,捞出放入冷水中,然后挤干水分备用。
3.调制麻酱汁
麻酱加水调匀,加入葱姜蒜末,放入少许盐、生抽、鸡精、料酒、糖搅拌均匀至顺滑状态,备用。
4.炒菠菜
热锅冷油,倒入葱姜蒜煸炒香,加入焯水后的菠菜略微煸炒并加少许盐、鸡精,菠菜炒软即可。
5.淋麻酱汁
放入麻酱汁搅拌均匀,淋在菠菜上,再适量撒上芝麻末即可。
6.出锅
翻炒均匀后即可装盘,美味的麻酱菠菜已完成。
麻酱菠菜不仅味道鲜美、营养丰富,而且热量非常低,适合许多人食用。大家可以根据自己的口味和偏好,增加或减少每种调料的用量,烹制出适合自己的味道。祝大家制作成功。