鸡肉丸子的做法大全家常做法大全集(家常鸡肉丸子的制作方法)
时间 : 2023-08-16 12:07:03
来源 : 互联网
鸡肉丸子是一道美味又健康的家常菜,制作简单易学。以下是制作鸡肉丸子的步骤:
材料准备
面包屑、葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋等食材。
制作鸡肉丸子
将鸡肉馅放入容器中,加入少量盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、葱姜末等辅料,搅拌均匀;分成大小适中的小球,用手揉成丸子状;将面包屑均匀的裹在丸子表面。
油炸至金黄色
把炸锅烧热,加入适量的油,放入丸子,中小火慢慢炸,待丸子表面呈金黄色时捞出。
加入汤汁
在炸锅中加入清水,放入盐、鸡精等适量调味品,再将丸子放入汤汁煮至入味。
调整口感
可根据个人口味加入葱花、香菜等配料,调整丸子的口感。
出锅食用
将煮好的鸡肉丸子捞出,装入盘中,淋上煮汤汁,即可食用。
以上就是家常鸡肉丸子的制作方法,简单易学,美味可口。快来试试吧!
总之,制作美味鸡肉丸子的关键在于做到材料新鲜,分量适宜,调料合理,火候控制得当。祝大家制作美食愉快!