三文鱼拼北极贝做法(学会三文鱼拼北极贝做法)

三文鱼是一种营养价值极高的海鲜食材，搭配上北极贝更是一道极具精致感的菜品。下面，就让我们来学习一下三文鱼拼北极贝的制作方法吧。

1.材料准备

北极贝、洋葱、黄瓜、番茄、酸奶、柠檬汁、盐、胡椒粉、橄榄油。

2.制作步骤

将三文鱼片和北极贝排列在盘子上。

在三文鱼上面放上切成薄片的洋葱和黄瓜。

把切成丁状的番茄放在北极贝上。

在酸奶中加入柠檬汁、盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀后淋在三文鱼和北极贝上即可。

3.烹饪建议

此道菜品是一道生食，所以在选择食材时请务必选择新鲜的三文鱼和北极贝。

4.美食搭配

这道三文鱼拼北极贝菜品可以搭配葡萄酒，如白葡萄酒或者起泡酒。营养丰富的三文鱼和北极贝，搭配上清爽的白葡萄酒，口感更为浓郁。

5.食材选购

如何选购好的三文鱼和北极贝，关键在于鲜度。一般在购买三文鱼时，可以看一看肉色是否健康、色泽是否鲜亮，还可以闻一闻，如果没有臭味那么就表示食材没有问题。

北极贝的选购，同样要选择新鲜、无腥味的产品。

6.小提示

制作菜品时，可以将三文鱼片和北极贝放在冰水中泡一下，这样可以更好地保持食材的鲜嫩口感。

做完这道精致美味的三文鱼拼北极贝菜品，赶快邀上三五好友来一起品尝吧！