蒸萝卜叶的做法(蒸萝卜叶的制作方法)

萝卜叶是冬季的一道蔬菜，营养价值丰富，口感清甜爽口，适合蒸着吃。下面，介绍制作美味蒸萝卜叶的做法。

1.准备食材

将新鲜的萝卜叶摘去根部，放到清水中漂洗干净，然后沥干备用。

2.制作蒸饭器

将蒸饭器内层涂上食用油，以防止萝卜叶粘在上面。

3.调制腌料

鸡精、盐、生抽、料酒、花椒粉、姜末放入碗中，搅拌均匀。

4.腌制萝卜叶

将准备好的萝卜叶放入调制好的腌料中，搅拌均匀，尽量让腌料均匀地附着在每片叶子上，然后静置腌制20分钟左右。

5.蒸萝卜叶

将腌制好的萝卜叶放入蒸饭器中，上蒸锅蒸20分钟左右，直至叶子变软。

6.装盘

将蒸好的萝卜叶取出，装入盘中，点缀上葱花、辣椒末，再淋上适量的香油即可食用。

最后，蒸萝卜叶的做法就介绍完毕了，希望大家做一道美味的蒸萝卜叶。祝你们做菜愉快。