懒人扇贝蒸粉丝做法(扇贝蒸粉丝)

扇贝蒸粉丝是一道美味可口的海鲜美食，其独特的美味口感，深受广大消费者的喜爱。但是，传统的做法比较繁琐，很多懒人都不愿意花费太多的时间去制作，因此我们想为大家推荐一个简单易学的懒人扇贝蒸粉丝做法，让您轻松掌握，即使是初学者也能够做出美味可口的扇贝蒸粉丝。

1.准备材料

粉丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、花椒、鸡精、香油。

2.选购扇贝

选购扇贝的时候，我们需要挑选新鲜优质的扇贝，因为新鲜的扇贝味道更加鲜美，口感更加细腻。选购扇贝的时候，可以通过闻味道、观外观、摸贝壳等多种方式进行判断。

3.准备粉丝

将粉丝放入锅中焯一下水，然后捞出来放到碗里备用。这样处理过的粉丝口感更加爽滑，口感更好。

4.蒸制扇贝蒸粉丝

将葱姜蒜切碎放入碗中，加入盐、生抽、料酒、花椒、鸡精、香油拌匀，倒入扇贝中搅拌均匀。然后将搅拌好的扇贝铺在焯好水的粉丝上，撒些葱花和香菜，再用保鲜膜包裹上。

5.蒸制时间

将装有扇贝和粉丝的碗放入蒸锅中，蒸制时间大概在8-10分钟左右，直到扇贝熟透就可以取出来。

6.美味扇贝蒸粉丝的做法完成

最后，将蒸好的扇贝蒸粉丝取出，撒上适量的葱花和香菜即可享用。这道美味可口的扇贝蒸粉丝，不仅外观精美，而且口感细腻，鲜香可口，深受大家的喜爱。

总之，掌握这个简单易学的懒人扇贝蒸粉丝的做法，不仅可以满足自己的味蕾，还可以给家人朋友带来美食的享受。赶快动手试一下吧！