菠菜茎的做法大全(菠菜茎的多种美食做法)

菠菜茎是一种营养丰富、食用价值很高的蔬菜，其含有丰富的维生素和矿物质，而且味道清香可口。下面为大家介绍几种菠菜茎的做法，希望大家喜欢。

1.菠菜茎炒咸肉

咸肉、花生油、盐、料酒。

切成小丁。

（2）把菠菜茎切成段，用开水焯一下捞出。

（3）锅中加油，放入咸肉煸炒出油，接着将焯过水的菠菜茎放入锅中炒匀。

料酒，翻炒均匀出锅即可。

2.菠菜茎干煸豆角

豆角、红尖椒、葱、姜、蒜、辣豆瓣酱、花生油。

（1）豆角洗净，切成小段；菠菜茎切成小段。

（2）锅中倒入适量花生油，油热后放入豆角煸炒至微黄。

（3）加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒，再加入适量辣豆瓣酱继续煸炒均匀。

（4）放入菠菜茎段，加入盐、味精等调料煸炒均匀即可。

3.菠菜茎炖豆腐

豆腐、姜、葱、盐、糖、清汤、花生油。

（1）豆腐洗净，切成小块；菠菜茎切成小段。

（2）锅中倒入油，放入姜、葱爆香，再加入豆腐和菠菜茎一起翻炒。

（3）加入清汤，加盖炖至豆腐、菠菜茎熟烂即可。

4.菠菜茎虾仁炒蛋

鸡蛋、虾仁、葱、盐、油。

（1）将菠菜茎切成小段；虾仁去壳并洗净。

（2）锅中加油，葱末爆香后加入虾仁，翻炒均匀。

（3）打入鸡蛋，加入盐翻炒，最后加入菠菜茎段炒匀即可。

5.菠菜茎烧鸭腿

鸭腿、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清汤。

（1）鸭腿切成小块，用沸水焯一下捞出；菠菜茎切成小段。

（2）锅中加入适量花生油，加入姜片、葱白煸炒出香味，放入鸭腿炒至两面金黄。

（3）加入清水烧开，撇去浮沫后加入料酒、盐、糖、生抽、老抽，放入焯过水的菠菜茎炖煮至鸭肉软烂即可。

6.菠菜茎烤羊肉串

羊肉块、孜然粉、姜末、盐、辣椒粉、橄榄油。

（1）将羊肉块连同菠菜茎一起用凉水浸泡1个小时，去掉血水，沥干水分。

姜末、盐、辣椒粉、橄榄油混合成调料，均匀地涂抹在羊肉块和菠菜茎上。

（3）将羊肉块和菠菜茎穿成串，放在烤箱中，用200度的温度烤20-30分钟即可。

以上这几种做法都很不错哦，大家可以根据自己的喜好选择一种尝试一下。

吃到这里，大家是不是有了食欲呢？赶紧动手试试吧，一定会有意外惊喜的！

有关做法可能因人而异，具体以实际操作为准。

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