腐乳陷饺子的做法(腐乳陷饺子的做法出炉了)

今天给大家分享一道美味的家常小吃——腐乳陷饺子的做法。腐乳的味道鲜香味美，再搭配上软糯的饺子皮和香味四溢的肉馅，真是让人垂涎三尺。接下来，让我们一起来学习制作这款美食吧！

1.准备材料

制作腐乳陷饺子需要准备一些食材。主要包括：饺子皮、猪肉馅、腐乳、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、芝麻油等。

2.制作肉馅

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末，料酒、酱油、盐、白胡椒粉、芝麻油等调料，搅拌均匀，腌制约20分钟。

3.制作腐乳陷

将腐乳捣成糊状，加入适量水，搅拌均匀。取一定量肉馅放在饺子皮中央，加入适量的腐乳陷，然后将饺子皮包起来，捏紧口部。

4.煮饺子

将煮水烧开后，将饺子放入锅中，轻轻煮沸，再加入适量冷水，不停翻动饺子，直至饺子漂浮在水面上即可。捞出后滴干水份，佐以酱油、醋、辣油等调味品，食用更加美味。

5.煎饺子

将饺子入油锅中煎炸，直至饺子底部变得金黄酥脆。这样煎出来的饺子更加香脆可口，外酥里嫩，是一种非常不错的吃法。

6.冷冻保存

制作好的饺子可以冷冻保存，方便随时食用。将饺子摆放在平板上，放入冰箱冷冻室，冻硬后再装入密封袋中，可保存约一个月左右。

腐乳陷饺子是一道美味又营养的小吃。制作过程简单，口味独特。既可以煮也可以煎，口感都十分美妙。一定要尝试一下哦！