黑椒肉酱意面的做法大全(教你一步一步做出美味的黑椒肉酱意面)

黑椒肉酱意面是一道意大利面的经典菜肴，在很多国家受到了人们的追捧。在自家也可以做出美味又实惠的黑椒肉酱意面哦，下面教大家一步一步做出美味的黑椒肉酱意面。

1.

意面一把

猪肉末200克

姜蒜末适量

青红椒半个

黑胡椒适量

老抽、料酒适量

盐适量

橄榄油适量

2.

将意面煮熟备用。

热锅凉油，油热后加入姜蒜末爆香。

加入猪肉末，翻炒至变色。

加入青红椒，继续翻炒片刻。

加入黑胡椒炒匀，加入生抽、老抽、料酒调味。

鸡精调味即可。

意面盛入碗中，倒入炒好的黑椒肉酱即可。

3.

意面煮熟后要放入冷水中过凉，再加入一点点橄榄油，面条不容易粘连。

猪肉可以加点牛肉或鸡肉，按个人口味选择。

理解各种调料的作用，控制比例，最终口感更好。

煮意面时建议每隔一会儿冲一次冷水，这样面条会显得有弹性。

4.

红椒和青椒都可以选择。

料酒可以提味，如果家里有黄酒，也可以用黄酒代替。

做好的黑椒肉酱可以多放一点在碗边，备用品哦。

最后，一道好吃的黑椒肉酱意面就做好啦，试试吧！