鸡蛋蒸糯米的做法大全(糯米和鸡蛋的完美搭配)

鸡蛋和糯米是很好的搭配，鸡蛋的鲜香和糯米的甜美相融，让人吃了回味无穷。那么，怎样才能把鸡蛋和糯米的味道最大化呢？下面将为大家介绍，鸡蛋蒸糯米的做法大全。

材料准备

鸡蛋、生抽、盐、油、姜、葱、水。

糯米制作

先将糯米清洗干净，浸泡半小时后捞出沥干水分。

2.起锅放入适量清水，将糯米放入，大火煮开后转小火，盖上盖，后再蒸20分钟左右。

鸡蛋制作

先将鸡蛋打进碗中，加入生抽、盐搅拌均匀

2.将葱姜切末，起锅放入适量油，加入葱姜末爆香，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌，煮熟后盛出待用。

鸡蛋蒸糯米的制作

将糯米倒入蒸碗中，用筷子拍实。

2.将蒸碗放入锅中，倒入适量水，水面要超过糯米表面，大火蒸煮，10分钟后取出鸡蛋切丝铺在糯米表面，再继续蒸5分钟左右即可。

糯米鸡蛋煲的制作

把糯米和水混合后，放在锅里，煮汤，将姜片放进去一起煮。

2.在盛出来的鸡蛋中加入葱末或者其他配料，然后加入盐和生抽调味。

3.将配料倒入锅中与糯米混合在一起，然后盖上盖子，转小火煮15分钟左右，等到糯米软糯即可完成。

蒸盘烧的糯米和鸡蛋

将鸡蛋煮熟后，取出切成小块。

2.将糯米和适量水混合，在蒸盘中放上适量油，用小火蒸煮5分钟。

3.将蛋块摆放在糯米上面，然后再加点油，用小火继续蒸煮5分钟，最后撒上葱花即可。

糯米鸡蛋卷的制作

将糯米和适量水混合，用小火煮软，然后晾凉，倒入鸡蛋液，打匀。

2.将锅烧热，刷上一层油。

3.倒入鸡蛋液，晃动锅子让其均匀铺开，10秒后翻到另一面，再煎10秒钟即可。

4.起锅后放凉，切成条状，即可食用。

做好了鸡蛋蒸糯米是一道美食佳品，轻轻松松就可以做出令人满意的糯米鸡蛋。让我们动手试试吧！