好吃的饼干的做法(自制饼干总是最好吃)

饼干是我们常吃的小零食之一，各种口味的饼干琳琅满目，但是这些饼干往往会添加很多人工色素和味素，不是很健康。所以，自制饼干是最好的选择，既能保证健康，又可以根据自己的口味去制作。

1.准备工作

在做饼干前，准备工作是很重要的。首先，要准备好食材，面粉、糖、鸡蛋、牛油等；其次，要准备好工具，如平底锅、搅拌器、烤箱等；最后，要记得清洗干净双手。

2.制作步骤

将面粉、糖、鸡蛋、牛油放入容器中搅拌均匀。

将搅拌好的面团放入冰箱冷藏20分钟左右。

将面团取出，擀成适当大小的饼状。

用饼干模具将面饼切割成规定的形状。

将切割好的饼干放入预热好的烤箱中烤10-15分钟。

烤好后取出，晾凉。

3.小贴士

烤箱温度不宜太高，以防烤焦。

风干时间要充分，避免潮湿。

如果想要饼干味道更加丰富，可以在面团加入少量核桃、花生等干果。

4.品尝

自制的饼干最好趁热享用，口感更佳。每一口都能品尝到不同的滋味，清爽而不失甜味，营养又健康。

5.收藏

制作好的饼干可以装入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方。每天吃几个，既解馋，又满足对零食的需求。

6.分享

饼干适合各个年龄段的人食用，可以自己品尝，也可以与亲友分享，增进感情。

制作自己喜欢的口味的饼干不仅可以满足自己的味蕾，又保证了食品的健康性，赶快行动起来，一起动手制作吧！