泰式肥牛卷土豆羹做法(教你做泰式肥牛卷土豆羹)

泰式肥牛卷土豆羹是一道非常美味的泰式料理，口感干爽且味道鲜美。如果你也想尝试一下这道美食，不妨跟随我一起学习制作方法吧。

1.准备食材

首先我们需要准备的食材有：肥牛肉片、土豆块、葱、姜、洋葱、辣椒、蒜、鱼露、花生碎、香菜等。

2.切料

姜、洋葱、辣椒、蒜等调味料切成细末，土豆块切成小块备用，将肥牛肉片切成条状。

3.煮制肥牛肉片

在锅中加入适量油烧热，放入肥牛肉片，煸炒至肉片颜色变深，熟透后用勺子将肉片捞出备用。

4.煮土豆块

将煮肥牛肉的油留在锅中，加入切好的土豆块，加入适量水煮熟备用。

5.烧制汤汁

在另一个锅中加入适量油，将调味料炒至香，加入鱼露和水，煮开后加入煮好的土豆块和花生碎，继续煮熬片刻即可。

6.卷制肥牛肉片

将煮熟的肥牛肉片卷成卷状，摆在盘子中，淋上熬好的汤汁，撒上香菜即可享用。

通过以上步骤，我们就制作出了一道美味的泰式肥牛卷土豆羹。

总之，制作泰式肥牛卷土豆羹并不难，只要按照以上步骤进行，相信大家也可以制作出一份美味可口的泰式美食。