三七煨鸡做法(学会三七煨鸡的做法)

三七，是一种珍贵的中药材。而三七煨鸡，则是一道天然健康的菜肴。这种食物不仅可以补充身体能量，还能调理身体，预防疾病。下面，就让我们一起来学习一下制作三七煨鸡的做法吧！

1.准备材料

鸡、姜、葱、盐。

2.鸡的处理

将鸡去掉内脏，清洗干净后斩成块状。

3.三七的处理

将三七清洗干净，切去根部，切成小断。

4.煨鸡的步骤

首先在锅内加适量水，将鸡块放入。加入姜片、葱段，煮至水开后撇去浮沫，再煮5分钟左右。然后加入三七块，继续煮10分钟左右，煮至汤汁呈浓稠状即可。最后加入适量盐调味即可。

5.注意事项

切记用足够的水，以免煲干烧焦。同时，根据个人口味，适量调整盐分。注意不要过度油煎，以免破坏三七的药用价值。

6.小贴士

三七煨鸡最好用老母鸡煮制，口感和滋味更佳。此外，煮菜时可以根据个人口味加入一些其它调料，如红枣、枸杞等。

以上就是制作三七煨鸡的做法及注意事项。喜欢健康美食的朋友，不妨试试这道菜，给身体一个健康的依赖吧！