油泼面的做法(让你爱上的面条)

油泼面是一道非常有特色的传统湖南美食。它的制作非常简单，味道又十分美味，非常适合大家自己在家里制作。下面，我们将为大家介绍如何制作油泼面。

1.准备材料

葱姜蒜、辣椒油、酱油、香醋、盐、糖、料酒、芝麻、花生碎、香菜。

2.制作油泼酱

辣椒油、酱油、香醋、盐、糖、料酒、芝麻放入碗中，搅拌均匀成为油泼酱汁。

3.煮面

将面条先放入沸水中煮熟，再捞出并沥干水分。

4.热油泼酱汁

将做好的油泼酱热锅热油，翻炒均匀后倒入煮好的面条中，搅拌均匀。

5.加佐料

花生碎放入面条上，拍打让佐料更加入味。

6.出锅

将做好的油泼面装入碗中，端上桌面，即可食用。

制作油泼面的过程非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤进行即可。制作出来的油泼面味道鲜美，营养丰富，非常适合大家在家里制作享用。赶快动手试试吧！