槐花饼的做法(手把手教你做槐花饼)

槐花饼是一种特色糕点，吃起来香甜可口。不少人都喜欢吃它，但是，不知道如何制作。下面就让我手把手教你做槐花饼。

1.材料

槐花粉300克

糯米粉100克

白糖100克

食用油适量

2.制作过程

将槐花粉和糯米粉混合，和成面团。

将白糖倒入平底锅中，小火加热至成糖浆。

将面团搓成小圆球状，用筷子在中心压一个小洞。

将糖浆倒入小洞内。

锅中倒入少量的食用油，将小球放入锅中，用中火煎至金黄色。

3.注意事项

煎的时候要翻动，以免沾锅。

糖浆一定要热。

小球大小最好一致，这样煎出来的效果更好。

4.菜式变化

可以在小球内加入一些芝麻或者椰蓉。

可以将糖浆加入一些食用色素，制作成五颜六色的槐花饼。

5.槐花饼的起源

据说槐花饼起源于宋朝，是由当时的民间美食演变而来。槐花开花季节有限，人们便将槐花晒干，磨成槐花粉，制作成槐花饼。

6.结语

槐花饼虽然做法简单，但是口感却不简单。手动制作槐花饼，画龙点睛之处就是糖浆的加入，让槐花饼香甜可口。建议大家可以自己在家尝试制作，也可以与家人和朋友一起制作，感受互动的欢乐。