牛奶煮菠萝的做法(味道的天作之合)

牛奶煮菠萝，这一看起来很“古怪”的组合，却有着出奇的“好吃”。这道菜名虽然听起来很孩子气，但却是“宴客佳肴”。半甜半咸的菠萝，加上软糯的牛奶，一口下去，真的是甜而不腻。下面就一起来了解一下这道菜的做法吧！

1.准备食材

要做好这道菜，准备好食材是最基本的。需要准备的食材：新鲜菠萝、牛奶、洋葱、蒜、盐和糖。尽量选购新鲜的食材。

2.烹饪步骤

将菠萝切成小块备用;

锅内放油，加入蒜末和洋葱煸炒至金黄色;

加入菠萝翻炒至菠萝呈现微黄色;

加入适量盐和糖进行调味;

倒入牛奶，加热至牛奶起泡之后离火。

3.食用方式

可以作为菜肴搭配米饭一起食用;

面包一起搭配食用;

还可以当做甜品来食用，口感更佳。

4.食用注意事项

菠萝最好不要选用太熟的，这样口感会不够脆。

菠萝里面含有蛋白酶，不宜与富含蛋白的食物同时食用。

牛奶要预热到发泡，可以增强食材之间的融合度。

5.相宜搭配

牛奶煮菠萝的搭配非常广泛，可以做成糯米饭卷、糯米丸子、菠萝三明治、牛奶煮菠萝羹等等，都非常好吃。

6.菜品小贴士

菠萝不仅味道好吃，还富含各种维生素和重要营养成分;

牛奶中有大量蛋白质和钙质等营养成分，对身体十分有益;

本道菜品因牛奶易煮沸，所以在加热时需注意火候。

总之，牛奶煮菠萝的组合让人大感意外，它不仅口感协调，而且是富含营养的佳肴。你也可以尝试着动手做一下，相信会是一个美好的选择。