莲蓬须煲鸡蛋的做法(莲蓬须煲鸡蛋的做法分享)

在中国传统中医中，莲蓬须被誉为天然的保健食材之一，而莲蓬须煲鸡蛋不仅味道鲜美，还具有滋阴壮阳的功效。下面，让我们来一起学习一下莲蓬须煲鸡蛋的做法吧！

1.准备工作

莲蓬须、姜、盐、清水适量。

2.

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。

3.

将莲蓬须用清水清洗干净，泡软后切成小段。

4.

将姜切成片状备用。

5.

将适量的清水倒入锅中，放入莲蓬须和姜片，大火煮开后改小火煮20分钟左右。

6.

将打好的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌均匀，继续小火保持煮沸状态，直到鸡蛋熟透即可。

7.

最后，加入适量盐调味即可。

以上就是莲蓬须煲鸡蛋的做法，味道鲜美，营养丰富，有助于滋阴壮阳，非常适合男女朋友们食用。不过，要注意的是，莲蓬须性质凉，脾胃虚寒的人慎食。