超快快餐做法(你也可以轻松做出快乐的美食)

在快节奏的现代生活中，快餐已成了许多人的首选。然而，快餐可能不够健康或不够美味。如果你也想吃到又快又好的餐点，那么只需要掌握这些超快快餐做法，就可以轻松做出又美味又实用的快餐啦！

1.配料的选择

易于储存的食材，如米饭、面条、蔬菜、蘑菇、洋葱等，能让你更快地做出美味的餐点。此外，还可以预先准备一些调味品，如酱油、咖喱粉、盐和胡椒等，以便随时调味。

2.使用简单的厨具

使用简单而实用的厨具，如锅、刀、炒锅等，能够大大加快你的烹饪速度。此外，一些微波炉、电饭煲等智能厨具也十分方便快捷。

3.掌握一些基础技巧

煮面条的时候，在水里加入一点油可以防止面条粘在一起；炒鸡蛋的时候，可以先把鸡蛋搅拌均匀，再加入配菜，翻炒几下就可以了；烤面包可以用烤面包机来加热吐司等等。这些小技巧都可以帮助你快速地完成美食。

4.创新厨艺

可以根据自己的口味，进行一定的创新尝试。例：只需要购买酱料和蘑菇等简单食材，就可以快速炒出一道味道独特的香辣蘑菇；将银耳和甜汤一起煮，可以做出热菜和甜点一体的白果银耳羹等。

5.节省时间的妙招

可以做一些可以保存比较长时间的食品，如面饼、馄饨皮、煮鸡肉、鸡蛋等，日常烹饪之前把它们准备好，放在冰箱里就可以。还可以考虑在双休日忙时多做一些饭菜，冷冻储存，日常时取出来用微波炉加热就可以了。

6.享受烹饪过程

虽然超快快餐做法的目的是为了快速烹饪出美食，但也不要忘记享受烹饪的过程。在烹饪中可以更好地理解每个食材的特点，调整口感和味道。快乐的心情也能给食品增添独特的味道。

为了保证饮食健康，建议多食用新鲜、自制的食品，而不是经常吃快餐。