红豆冻奶的做法大全(红豆冻奶的做法大全)

红豆冻奶是夏季清凉解渴的好选择，具有一定的营养价值和口感，今天我们就来分享一下红豆冻奶的做法。

1.选购材料

牛奶、淡奶油、白糖、冰糖、香草精。

2.制作红豆糖水

制作红豆糖水需要先将红豆洗净，然后浸泡6-8小时，之后红豆倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸后，加入冰糖，变小火煮至红豆软烂，并将其中的浮沫、红豆壳去除。

3.制作红豆冻

将红豆糖水放入冰箱冷藏室冻成红豆冻，大概需要4小时左右，取出后切成小块备用。

4.制作牛奶淡奶油糊

淡奶油、白糖放入容器中，用打蛋器搅打均匀，制作成牛奶淡奶油糊。

5.制作红豆冻奶

将切好的红豆冻放入杯中，倒入适量的牛奶淡奶油糊，最后再加上一滴香草精，搅拌均匀即可享用了。

6.其它口味

除了红豆冻奶，还可以换上其它口味，比如选用草莓、蓝莓等水果完成，增加新鲜感。

以上就是红豆冻奶的制作方法，大家可以跟着做一下，尝尝自己动手制作的红豆冻奶。