养生乌鸡做法(分享一份很简单的养生乌鸡做法)

滋补效果很好的食材。它富含多种人体所需要的营养成分，具有补血、补气、温补等功效。因此，很多人喜欢使用乌鸡来做营养汤或者炖菜等。下面，分享一份很简单的养生乌鸡做法，能帮助你轻松享受健康美味。

1.公鸡生姜乌鸡汤

公鸡一只，生姜适量，枸杞适量，盐适量

在清水中将公鸡焯水。然后将焯水后的公鸡放入锅中，加入适量清水与姜片、枸杞。大火煮开后，转小火煮至鸡肉烂熟。加盐调味，即可享用。

2.乌鸡草菇炖汤

乌鸡一只，草菇适量，小米椒适量，盐适量，生姜适量

将新鲜的乌鸡焯水去血水后摆入锅中。加入适量清水、草菇、小米椒、姜片，炖煮两个小时即可。最后加适量盐调味即可。

3.红枣乌鸡煲

乌鸡一只，红枣适量，盐适量，姜适量

将新鲜的乌鸡切成块后飞水去掉血水。将焯水后的乌鸡块放入砂锅中，加入适量清水、红枣、姜片。大火煮开后改小火炖煮两小时即可。最后加盐调味。

4.五谷杂粮乌鸡汤

乌鸡一只，五谷杂粮适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量

将焯水后的乌鸡块与五谷杂粮、红枣、枸杞放入砂锅中。加入适量清水，隔水炖煮一个半小时至两小时即可。

5.乌鸡桂圆红枣汤

乌鸡一只，桂圆适量，红枣适量，冰糖适量

将乌鸡切块后飞水去除血水，然后垫在锅底上，加入清水至稍稍盖过乌鸡块。加入适量桂圆、红枣、冰糖。大火煮开后转小火炖煮两小时即可。

6.八宝乌鸡煲

乌鸡半只（约700克），糯米少许，红枣适量，枸杞适量，白果适量，玉竹适量，淮山适量，黄芪适量，桂圆适量，盐适量

将糯米提前浸泡，备用。将焯水后的乌鸡放置于砂锅中，再加上泡发的糯米，红枣、枸杞、白果等配料，加适量清水，隔水炖煮两小时。加盐调味后即可。

滋补效果非常好的食材，无论是作为汤品还是炖菜，都具有很好的健康功效。希望大家平常能多吃乌鸡，来增加身体的免疫力和保持良好的体态健康。