头水紫菜做法(头水紫菜的简单做法)

简单、美味的家常菜，受到广大食客的喜爱。以下介绍一种简单的头水紫菜做法。

1.准备材料

大葱、姜、鸡精、盐、生抽、味精、香油。

2.处理紫菜

将紫菜切成条或小块，洗净后焯水。热水应放少量盐和油，为了去除紫菜的异味。

3.做调料

姜切末，大葱切段，热锅加油，放入姜末和大葱段爆香，调入适量盐、鸡精、生抽。

4.调和烧煮

将焯水好的紫菜加到调好的酱汁中，翻炒均匀。最后放些味精和香油即可，撒上点葱花点缀。

5.出锅

将煮好的头水紫菜盛装到盘中，放上松散的葱花即可。

6.享用美味

简单的头水紫菜就做好了，面对着色香味俱佳的头水紫菜，忍不住口水直流。咂一口，咀嚼着紫菜的嚼劲和香味，一定会让你食欲大开。

头水紫菜这道家常菜十分简单，容易上手，是很好的入门菜品。希望大家在家也能好好的品味一下这道美食，让你的一日有滋有味。