重庆兰瓜饼做法与加萌(告诉你兰瓜饼之家族传承做法和加萌小品贴士)

重庆兰瓜饼是一种极具特色的传统小吃，它外表青绿鲜嫩，内里软绵香甜，油脂适中，营养丰富，充满兰香。做好的兰瓜饼不仅形态美观，软硬适宜，口感宜人，还可加入适量可爱的萌元素，更加具有情趣和趣味性，是很多兰瓜饼Fans们都追捧推崇的。那么，怎样才能做好兰瓜饼呢？又怎样才能在兰瓜饼上添加不同的萌元素呢？下面，让我们一起来看看吧！

1.制作兰瓜饼的传承做法

首先，选用好的兰瓜是做好兰瓜饼的关键，它最好是肉厚、较大、生长良好的兰瓜，而且使用时要清洗干净。其次，将兰瓜削去皮，放入食品加工机中打成兰瓜泥，最后借助面粉、油、糖、鸡蛋等原料制作成一种面糊状，再进行红烧、蒸、烤等过程，经过多道严格工艺程序之后，可制作出软糯绵香、味道极佳的兰瓜饼了。

2.添加兔耳朵，制作兔子兰瓜饼

兔子兰瓜饼是兰瓜饼界的一个萌派，它的特点是在兰瓜饼上加入兔耳朵等可爱元素，形象生动可爱。要制作兔耳朵兰瓜饼，需要在兰瓜泥中加入蛋黄、翻面饼干、奶粉等材料调制成兔耳面糊，然后利用糯米粉搓成小兔耳挂在烤兰瓜饼上，入烤箱烤至金黄，那就美滋滋了。

3.萌在内心，让兰瓜饼笑容满面

在制作兰瓜饼的过程中，可以添加一些绿色蔬菜和可爱元素，比如酸角、苹果、胡萝卜、糖豆、果酱等，做出的兰瓜饼就会更加美味可口，别有情趣。而且，萌元素的加添不仅让兰瓜饼拥有了新的形象和生命力，还能让人感觉到它的笑容和温暖，非常的温馨。

4.干制兰瓜饼，时间存放略有讲究

干制兰瓜饼是一种常见的制作方式，它通常是将兰瓜削成薄片，晾晒干燥后，再用糯米粉和调料搓揉成面团。但是，做干制兰瓜饼的关键是时间和存放条件，因为在保存过程中，兰瓜饼可能会发霉、变质等问题，好的存放措施可以让兰瓜饼更加细致，口感更好。

5.新口味，辣味兰瓜饼的做法分享

为了满足吃货们的口感多变需求，我们可以在制作兰瓜饼的过程中加入一些新口味元素，比如辣味。辣味兰瓜饼的做法很简单，只需在兰瓜泥糊中添加适量的辣椒粉等材料，再进行制作烘烤即可。这种做法适合那些喜欢吃辣的朋友们，不仅口感独特，而且极具食欲。

6.小贴士，妥善选择杯碟和简约摆盘

在使用兰瓜饼的时候，除了要注意制作和口感之外，还要注意它的摆盘和装饰。一般来说，选择善于将食物摆盘的碗、盘和杯子，然后简约而美观地摆放兰瓜饼，再加上些简单的装饰，如蜜糖、草莓、巧克力等材料，让整个用餐体验更加可爱、萌趣。

总之，要制作好兰瓜饼不仅需要传承精髓工艺，还需要注意添加一些萌元素，萌在内心，让兰瓜饼笑容满面。如果你也想品尝一下这种美味，快来动手制作吧！