蚝油炒生菜的简单做法(附详细介绍)

蚝油炒生菜是一道简单又美味的家常菜肴，其味道鲜美，口感清爽，而且健康营养，食用没有负担。下面介绍一下这道菜的做法。

准备材料

首先准备好需要的材料，包括：生菜若干，蚝油、胡椒粉、盐、蒜、生姜、油。

洗净生菜

把生菜撕开洗净，切成段随意放在盘子里，备用。

蚝油的调制

将蚝油倒入碗中加胡椒粉、盐调匀，备用。

准备香料蒜姜

姜备用。

烹饪

加热锅中油，油热后加入蒜、姜煸炒，煸炒至蒜香味散发。然后倒入调好的蚝油，迅速搅拌均匀，然后加入生菜翻炒。

出锅

生菜略微变软，关火，加盐调味搅拌均匀后即可出锅。

蚝油炒生菜做法简单，口感清爽，味道鲜美，又健康营养，是一道适合家常菜的佳肴。想要尝试的朋友们不妨试着做一下吧！