萝卜海带汤的做法(萝卜海带汤的做法)

萝卜和海带都是非常有营养的食材，萝卜可以生津止渴，消食化积，海带则含有丰富的蛋白质和碘，对于甲状腺功能调节有很好的效果。将它们一起烹制成一道汤，既营养又美味，非常适合日常饮用。

1.

萝卜500克，海带100克，猪骨500克，姜3片，葱1根，盐适量，清水适量。

2.

将猪骨洗净后放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用；

萝卜去皮洗净后切块，海带泡发洗净；

姜和葱去皮洗净备用；

姜、葱和适量清水一起倒入砂锅中；

大火煮沸，撇去浮沫后转小火炖2-3小时；

将萝卜和海带放入砂锅，继续炖煮30分钟至1小时左右；

最后放入适量的盐调味即可。

3.

猪骨可以提高汤的鲜味，也可以增加汤的营养；

炖制时间越长，汤越香浓；

为了更好的口感，可以事先用清水将猪骨焯水，去掉浮沫和杂质。

现在你已经学会了萝卜海带汤的做法，赶快动手试一试吧！