扇贝丸子的做法大全家常做法大全集(扇贝丸子的做法大全)

扇贝丸子是一道美味可口的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。今天小编为大家带来了扇贝丸子的各种做法，让您在家就能轻松制作出美味的扇贝丸子。

原味扇贝丸子

肉末、葱姜蒜、香菇、香油、淀粉、盐、鸡蛋、生抽。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入葱姜蒜末、香菇末、盐、香油、淀粉、鸡蛋、生抽调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，上蒸锅蒸10分钟即可。

清蒸扇贝丸子

肉末、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，上蒸锅蒸15分钟即可。

糖醋扇贝丸子

肉末、葱姜蒜、盐、糖、醋、淀粉。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入葱姜蒜末、盐、淀粉调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，放入锅中煎熟。另起锅热油，加入糖和醋煮至糖溶化，倒入扇贝丸子中拌匀即可。

炸扇贝丸子

肉末、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐、鸡蛋。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入葱姜蒜末、盐、淀粉调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，裹上面粉和淀粉，蛋液后再次裹面炸至金黄色即可。

酱爆扇贝丸子

肉末、葱姜蒜、盐、豆瓣酱、糖、淀粉、香菜。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入葱姜蒜末、盐、淀粉调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，放入锅中煎熟。另起锅热油，加入豆瓣酱爆炒，加水煮沸，加入糖和淀粉调匀，加入扇贝丸子，翻炒均匀，最后撒上香菜即可。

煎蛋包扇贝丸子

肉末、鸡蛋、盐、淀粉、葱花。

将扇贝洗净挑拣干净，切成小块备用。将肉末加入盐、淀粉调成馅料。将馅料包裹在扇贝块上，放入锅中煎熟。另起锅倒入鸡蛋调匀，将煎好的扇贝丸子放到鸡蛋液上，包裹后再次放入锅中煎至金黄色即可，撒上葱花。

经过以上6种方法的介绍，相信您已经可以制作出好吃的扇贝丸子了吧！不妨试试哦。

扇贝丸子是一道海鲜美食，其味鲜美、营养丰富、便于制作的优点让它受到了很多人的欢迎和喜爱。欢迎大家在家制作，带给家人和朋友健康又美味的佳肴！