清淡的面食大全及做法(分享清淡的面食大全及做法)

面食是中国人餐桌上常见的食品，清淡的面食特别适合那些喜欢清淡口味的人，也适合那些对辣、油腻等食品过敏的人。今天我们来分享一些清淡的面食大全及做法，希望能为大家的餐桌带来一些新的口味!

1.麦芽糖拌面

麦芽糖、芝麻酱、生抽、醋、葱姜蒜末、香菜。

将麦芽糖用温水融化，加入芝麻酱、生抽、醋、葱姜蒜末搅拌均匀；2.将煮熟的面条加入酱料中，拌匀即可；3.最后撒上香菜末。

2.番茄蛋汤面

鸡蛋、番茄、盐、食用油。

将番茄切成小块；2.将鸡蛋打散，加入盐调味；3.将煮熟的面条放入碗中；4.锅内加入适量食用油，热锅后加入番茄煸炒，煸炒至番茄出汁后加入适量水，放入盐和蛋液，搅拌均匀；5.倒入碗中的面条。

3.冷面

黄瓜、胡萝卜、香菜、芝麻、辣椒油、酱油、醋、糖。

胡萝卜切丝，香菜剁碎备用；2.将韩国冷面煮熟后过凉水；3.在碗中加入辣椒油、酱油、醋和糖，搅拌均匀；4.将凉面条加入碗中，放入黄瓜、胡萝卜丝和香菜，撒上芝麻即可。

4.蘑菇肉丝面

蘑菇、瘦肉、木耳、姜、蒜、油、食盐、酱油。

木耳泡发，切丝备用；瘦肉切丝，与蘑菇、姜末蒜末一起炒熟，加入少量盐；2.煮熟的面条加入适量酱油和油拌匀；3.将炒好的肉和蘑菇放在面条上即可。

5.荞麦面

黄瓜、西红柿、豆腐、葱姜蒜末、酱油、香醋、辣椒油。

西红柿、豆腐切丁备用；2.将荞麦面煮熟，放入碗中；3.在碗中加入酱油、香醋、辣椒油以及葱姜蒜末搅拌均匀；4.将准备好的黄瓜、西红柿、豆腐丁放在荞麦面上即可。

6.韭菜盒子

猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、酱油、姜、葱。

将面粉加水揉成面团，韭菜洗净切碎，猪肉馅加入盐、鸡精、酱油、姜葱末拌匀；2.将揉好的面团搓成条状，切成小块擀成小面皮，包入准备好的馅料；3.锅内加水，放入盒子蒸熟即可。

以上就是我们为大家分享的清淡的面食大全及做法，希望大家尝试制作。清淡健康，让您的餐桌更加美味、健康!