红薯丸子的做法大全(红薯丸子的做法大全)

红薯是一种营养丰富的食物，而红薯丸子则是一种美味又营养的家常菜。不同地区的做法也各有不同，下面为大家介绍几种经典的红薯丸子的做法。

1.原料准备

糯米粉、白糖、芝麻、油。

2.普通红薯丸子

将红薯煮熟捣成泥，加入糯米粉和适量的白糖，搅拌均匀。

取适量面团揉成小球，滚上芝麻。

锅中放油，烧热后将面球放入，炸至金黄色即可。

3.豆沙红薯丸子

将红薯煮熟捣成泥，加入糯米粉，揉成面团。

将豆沙馅放入小面团中，捏成圆球形。

放入沸水中，煮熟后沥干水分即可。

4.蜜汁红薯丸子

将红薯煮熟捣成泥，加入糯米粉，揉成面团。

烧开水，将面团放入水中，等到丸子浮起来时捞出，沥干水分。

在丸子上刷上一层蜜汁，撒上芝麻即可。

5.红糖红薯丸子

将红薯煮熟捣成泥，加入糯米粉和红糖，揉成面团。

取适量面团揉成小球，滚上芝麻。

蒸20分钟左右即可。

6.红薯丸子糖醋口味

将红薯泥和糯米粉揉成面团，捏成圆球。

热锅凉油，将丸子放入，煎至两面金黄色。

倒入少许白醋，加入适量的糖煮沸，最后加入水淀粉勾芡。

7.红薯接骨木果丸子

将红薯煮熟捣成泥，加入糯米粉，揉成面团。

取适量面团揉成小球，放入一个接骨木果，捏成圆球。

放入沸水中，煮熟后沥干水分即可。

红薯丸子是一道又营养又美味的家常菜，不同的地方有不同的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。希望大家在家里也能够成功地做出美味的红薯丸子。