甜饼子的做法大全(甜饼子的制作方法分享)

甜饼子是一款广受欢迎的小吃，口感酥脆，甜而不腻。那么，你会做甜饼子吗？下面为大家分享几种甜饼子的制作方法，让大家也可以在家制作出美味的甜饼子。

1.经典甜饼子的做法

中筋面粉，白糖，鸡蛋，动物油

将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，搅拌均匀；

加入适量的动物油，继续搅拌均匀；

加入中筋面粉，揉成小心型；

用刀切成长约5厘米、宽2厘米左右的条形；

将条形放入油锅中炸至酥脆即可。

2.水果饼干的做法

中筋面粉，白糖，鸡蛋，动物油，水果干（葡萄干、红枣、蔓越莓等）

鸡蛋、白糖和动物油揉成面团；

将面团放在案板上稍稍揉捏，让面筋挺一些；

将面团分成若干块，每一块用手掌压扁成薄饼；

将水果干放在饼干上，然后叠起来，再用叉子捏花；

放入油锅中炸至酥脆即可。

3.燕麦果仁饼干的做法

核桃等），鸡蛋，白糖，奶油

先将燕麦片和坚果碎放在碗中，用刮刀搅拌均匀；

取一个大碗，打入一个鸡蛋，倒入白糖，磨匀后加入适量的奶油；

将燕麦片和坚果碎倒入碗中，用刮刀搅拌均匀；

将面糊分成若干个饼状，放入烤盘里，160度烤20分钟即可。

4.黑芝麻饼干的做法

中筋面粉，黑芝麻，白糖，鸡蛋，动物油

将黑芝麻炒香后磨成末；

将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，搅拌均匀；

加入适量的动物油，继续搅拌均匀；

加入黑芝麻末和中筋面粉，揉成小心型；

用刀切成长约5厘米、宽2厘米左右的条形；

将条形放入烤箱中烤至酥脆即可。

5.红豆饼的做法

豆沙馅，中筋面粉，白糖，水

白糖和水搅拌成面糊；

将豆沙馅搓成小圆球；

在平底锅中倒入少许动物油，将豆沙馅稍稍压扁放入锅中，等待两分钟后倒入面糊；

继续煎煮，煮至两面金黄即可。

6.脆皮芝麻饼的做法

中筋面粉，白糖，动物油，芝麻，食盐

白糖和动物油揉成小心型；

将小心型用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的薄片；

将薄片撒上适量的食盐和芝麻；

将薄片切好后放入烤箱中烤至酥脆即可。

制作甜饼子并不困难，只要按照以上方法进行制作，相信大家也可以制作出美味的甜饼子。