糖炒芋头的做法(普及家庭版糖炒芋头的做法)

糖炒芋头，是一道简单好做的甜品，非常适合在家里制作。糖炒芋头的做法不但简单，而且营养丰富，香甜可口。下面让我们来详细了解一下，这道美食的制作方法。

1.准备材料

白糖适量、水适量、油适量。

2.清洗处理

将大芋头削皮，洗净，切成适当大小的块状。然后将大芋头放进清水中，浸泡10-15分钟，使其充分去除淀粉质与泥沙等。

3.焯水煮熟

将洗净的芋头块，加入水中先煮，焯过水后，再加入一点点清水，用小火慢慢煮。大约煮8-10分钟，直到芋头软烂。

4.糖炒芋头

在另一平底锅中倒入适量的油，放入适量的白糖，再熬成焦糖颜色，将煮好的芋头块放入锅中，迅速翻炒均匀，让芋头均匀裹上焦糖色，然后关火，待凉即可上桌。

5.注意事项

芋头过多过少，开水开过放少，开水开不过放多，都会影响糖炒芋头的味道。如果喜欢麻辣口感，也可以加入适量的辣椒粉。

6.配送口味

除了原味糖炒芋头，你还可以根据自己的喜好搭配自己想要的口味。例如加些椰味、奶香、红枣或者是葡萄干，都可以使糖炒芋头更加美味哦！

7.成品展示

糖炒芋头口感软糯，甜度适宜，外表酥脆，颜色漂亮，是一道适合四季的甜品，无论作为下午茶还是作为甜品都很棒！

糖炒芋头制作简单，好吃营养，非常适合在家里制作。尝试一下，享受自己动手制作的滋味，也许你会发现，糖炒芋头比在外面买来的更好吃哦！