蚕豆嘴的做法大全(教你几种制作蚕豆嘴的方法)

蚕豆嘴是一道地道的中国传统糕点，也是一种特别流行的小吃，在市场上十分受欢迎。做蚕豆嘴有很多种方式，下面分享几种制作蚕豆嘴的方法，希望对大家有所帮助。

1.经典蚕豆嘴

面粉，糯米粉，白糖，油，热水

将面粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌，慢慢加入热水，搅拌成面团，分为小块后压成薄饼，放入扁锅中煎熟，煎熟之后再切成小块，撒上白糖，淋上一些油即可。

2.升级版蚕豆嘴

粘米粉，椰浆，马蹄丝，椰糖

将粘米粉和椰浆搅拌成面浆，加入马蹄丝，搅拌均匀，将面浆倒入蚕豆嘴的模具中，蒸10-15分钟，取出后撒上一些椰糖即可。

3.家常版蚕豆嘴

糯米粉，绿豆沙，盐，白糖，油，水

将糯米粉和适量的水搅拌均匀，加入少许盐，将绿豆沙填入粉浆中，搓成条状，用刀切成小段，放入锅中蒸15分钟，取出后撒上白糖和少许油即可。

4.甜中带酸的蚕豆嘴

锅巴，橙糖，桔汁，鲜奶油，面粉，玉米淀粉，糯米粉

橙糖和桔汁搅拌成锅巴糊，将面粉和糯米粉混合，加入锅巴糊和鲜奶油搅拌均匀，放入蚕豆嘴的模具中蒸10-15分钟即可。

5.蚕豆嘴水果版

蚕豆面粉，波罗蜜糖，小番茄，熟芝麻，芫荽

将波罗蜜糖融化后加入蚕豆面粉中，搅拌均匀，倒入蚕豆嘴的模具中，铺上一层小番茄碎和熟芝麻，蒸熟后撒上一些芫荽即可。

6.酱香版蚕豆嘴

糯米粉，韭菜末，葱花，油酱，鸡蛋，水

将糯米粉加水搅拌成粉浆，加入鸡蛋，韭菜末和油酱，搅拌均匀，倒入蚕豆嘴的模具中，用葱花装饰，蒸熟后即可。

蚕豆嘴有很多种做法，每一种方法都有其独特的口感和味道，希望大家可以尝试制作出自己喜欢的蚕豆嘴。