黄煎的做法大全家常做法(黄煎的做法大全家常做法)

黄煎作为古老的中华美食之一，口感香脆酥糯，是大家熟知和喜爱的小吃之一。很多人在家中也喜欢尝试着自己制作黄煎，但是做出的口感和外观往往和外面卖的不够一样，今天小编为大家分享几种黄煎的做法，让你在家中也能做出外面一样美味的黄煎。

1.传统口味黄煎的做法

玉米淀粉、水、虾皮、油、鸡精、盐、白胡椒粉。

将糯米粉和玉米淀粉混合，加入适量清水搅拌成均匀的面糊，加入洗净的虾皮末、油、鸡精、盐、白胡椒粉等调料，搅拌均匀。平底锅中烧热油，用勺子取一小勺面糊倒入平底锅中，用勺子拍扁，小火煎制至颜色金黄即可

2.糯米馅黄煎的做法

开水、五花肉陷、油

将糯米粉加入开水中，搅拌成均匀的面糊，揉成光滑的面团。将五花肉陷包入面团中，揉成圆形的小球。平底锅中烧热油，将小球放入锅中，用勺子拍扁。小火煎制至颜色金黄即可

3.芝麻馅黄煎的做法

开水、白芝麻糖、油

将糯米粉加入开水中，搅拌成均匀的面糊，揉成光滑的面团。将白芝麻糖包入面团中，揉成圆形的小球。平底锅中烧热油，将小球放入锅中，用勺子拍扁。小火煎制至颜色金黄即可

4.红枣馅黄煎的做法

开水、红枣陷、油

将糯米粉加入开水中，搅拌成均匀的面糊，揉成光滑的面团。将红枣陷包入面团中，揉成圆形的小球。平底锅中烧热油，将小球放入锅中，用勺子拍扁。小火煎制至颜色金黄即可

5.地瓜泥黄煎的做法

开水、地瓜、油

将糯米粉加入开水中，搅拌成均匀的面糊。将地瓜蒸熟捣成泥状，和面糊混合后搅拌均匀。平底锅中烧热油，用勺子取一小勺面糊倒入平底锅中，用勺子拍扁，小火煎制至颜色金黄即可

6.开胃孜然黄煎的做法

开水、孜然粉、油

将糯米粉加入开水中，搅拌成均匀的面糊，加入适量孜然粉，搅拌均匀。平底锅中烧热油，用勺子取一小勺面糊倒入平底锅中，用勺子拍扁，小火煎制至颜色金黄即可

以上就是几种黄煎的做法，希望对大家有所帮助，让你在家中也能享受到黄煎的美味。