奶粉面包的做法(来一份奶粉面包的做法)

奶粉面包是一款口感香甜、营养丰富的面包，尤其适合早餐或下午茶时食用。那么，如何制作一份美味的奶粉面包呢？下面，我们将分享一份简单易学的奶粉面包的做法。

1.配料清单

做奶粉面包需要准备以下配料：

高筋面粉300克白糖30克奶粉20克盐3克速发/干酵母3克水170克黄油适量

2.制作步骤

下面简单介绍奶粉面包制作的步骤：

将面粉、白糖、盐、奶粉、速发/干酵母混合，加入水，揉成光滑的面团。加入黄油揉匀，揉到面团扩展阶段，面团光滑、有韧性和弹性即可。放入盆中发酵，2~3倍发酵至锅盖鼓起，用手指压上去不会回弹。将面团取出，排气，揉成条状，切割成小面团，再揉圆松弛15分钟即可。揉圆后松弛15分钟后，滚成椭圆形，再对折成包裹形，码在9寸长方形烤盘中。放入烤箱中，烤制30~35分钟左右，中途可适量喷水，防止表面干裂。

3.技巧提示

做好奶粉面包还需要注意以下几点技巧：

发酵时间和温度要掌握好，否则影响口感和膨胀。不要将盐和酵母直接混合，会影响酵母的发酵作用。表面可以适量刷上牛奶，色泽更加美观，口感更好。

4.口感品评

现在让我们来品尝一下这份美味的奶粉面包！首先，外表金黄饱满，有着诱人的香气，切开后看到面包的膨胀度很好，松软程度也很适宜。口感上，有着奶香味而不腻，层次感分明，吃起来非常轻盈柔软。总之，这份奶粉面包十分美味和营养丰富，不失为一款极佳的早餐或下午茶点心！

5.奶粉面包的其他做法

如果您对奶粉面包这种口感不是很喜欢，我们还有其他的做法供您选择，比如奶酥面包、奶皮面包、奶茶面包等等，让您多种选择。

6.食品安全提示

最后提醒大家，选择优质的食材，注意食品安全，保证制作出来的奶粉面包更加美味和健康营养。

以上是本次分享的奶粉面包的做法，希望对您有所帮助，也欢迎大家一起来试试吧！