乌鸡白凤丸汤的做法(掌握乌鸡白凤丸汤的烹饪方法)

乌鸡白凤丸汤是一种补血美容的传统汤品，其中的乌鸡和白凤丸都有滋补元气，美容养颜的作用。今天我们来了解一下这道美味汤品制作的方法。

1.材料

乌鸡一只

白凤丸250克

淮山30克

枸杞20克

姜片5片

八角1个

2.步骤

准备食材，将乌鸡洗净，去脏去毛，切成块状。

开水烫烫乌鸡块，再用清水冲洗干净。

将准备好的所有材料和乌鸡块一起加入炖盅中。

加入适量的清水，水位不要太高，以盖过所有材料即可。

盖上盖子，用文火炖煮4小时。

加入适量的盐，调味后即可食用。

3.温馨提示

炖盅要选用陶瓷制品，不宜使用金属炖盅。

炖的时间越长，味道越浓，但不要超过4小时。

每次加水不要过多，不要破坏食材香味。

调味时可根据个人口味适量加盐。

4.食用功效

乌鸡具有美容养颜的功效，能够滋养气血，增强体质。

白凤丸能够滋补元气，壮阳健脾，对失眠、神经衰弱等有一定的辅助治疗作用。

淮山是中药材，具有益肝补肾，滋阴养颜的功效。

枸杞以其对视力有一定的保护，促进免疫力、抗衰老等方面的丰富营养成分而在民间广泛使用和喜爱。

5.适用人群

贫血、营养不良等人群。

适用于女性朋友。乌鸡白凤丸汤不仅能养颜美容，还可以调节内分泌，缓解疲惫感、养护身体。

6.禁忌人群

胃溃疡、胃出血的人群，应慎用本品。

7.小结

乌鸡白凤丸汤是一道美味养颜的家常汤品，具有丰富的营养成分和美容养颜的功效。适用于血虚、失眠、神经衰弱等人群和女性朋友，但有慢性胃炎、胃溃疡、胃出血的人群需要慎用。在制作过程中，要遵循制作步骤，注意烹饪时间和水位，保持汤品香味。希望大家也能在享用美味汤品的同时，养护好身体，美丽健康。