素蒸菜的做法大全(做一道简单又美味的素蒸菜)

素食对身体有益，而蒸菜则是较为健康的烹饪方式。素蒸菜则是这样一道更为健康的美食。素蒸菜的做法简单，而且种类繁多。会做素蒸菜的人不仅可以享受美味，还能追求更健康的生活方式。

1.鲜美蒸南瓜饺子

将南瓜切成细碎，加入面粉、盐和适量水，搅拌成面团。再将虾仁、蘑菇、香菇等配料切成细末。包入南瓜面皮后，放入蒸锅中蒸熟即可。

2.健康蒸蔬菜拌芝麻酱

洋葱、豆角等蔬菜投入开水中焯烫3分钟，捞出晾凉。同时，用5勺芝麻和适量盐、醋和糖搅拌成酱汁。将蔬菜与酱汁混合搭配，煮熟即可。

3.蒸豆腐虾米饭

将豆腐切成薄片，开火蒸5分钟，放入配料的虾米和葱花，再蒸3-5分钟即可出锅。米饭则是将米淘净后，加水稍微多一点，然后平铺在锅上大火煮开，转小火慢慢煮至米饭变软。

4.麻婆豆腐蒸腊肉

豆腐切成小块状，放入开口袋中，腊肉也切成小块，一起蒸熟。同时，麻婆豆腐的调料可以用豆瓣酱、辣椒粉和花椒调配出来。

5.清爽蒸黄瓜

把黄瓜切成薄片，拍平后，盖上蒜末、姜丝、酱油、食盐、鸡精等。然后将黄瓜放到碗里，用火蒸15分钟即可出锅。

6.柔嫩蒸素鸡

盐和水混合在一起，搅成面团。加入鸡蛋、味精、葱花和姜末，弄成鸡肉的状态后蒸制。

总之，素蒸菜是健康美味的代表。搭配各种佐料，可以做出丰富多样的口感。它的健康营养也更为丰富。所以，在日常生活中，做这样一道美味健康的素蒸菜，能在保持身体健康的同时呈现出更多绚烂的色彩。