芹菜根汤的做法大全家常(家常芹菜根汤的做法大全)

芹菜根是一种常见的蔬菜，除了被用于料理外，芹菜根也可以煮汤喝。芹菜根汤清爽健康，适合各种人群饮用，特别是夏季炎热的时候，来一碗芹菜根汤，可以消暑解渴。下面是家常芹菜根汤的做法大全，让你轻松成为家庭主厨。

1.简单美味的芹菜根汤

鸡腿、姜片、盐、胡椒粉

把鸡腿剁成小块，用开水焯水。

将芹菜根切成段。

锅中放入适量的水，加入姜片、鸡块，大火煮开后转中小火煮20分钟。

加入芹菜根，煮5分钟左右。

调味即可上桌。

2.鲜美可口的豆腐芹菜根汤

芹菜根、鸡蛋、盐、胡椒粉

豆腐切块，芹菜根切段，鸡蛋打散备用。

锅中放入适量的水，加入芹菜根，大火煮五分钟。

将豆腐块加入锅中，再煮五分钟左右。

加入鸡蛋液，翻一下即可。

最后加入盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。

3.健康营养的虾皮芹菜根汤

芹菜根、瘦猪肉、盐、胡椒粉

芹菜根切段，瘦猪肉切片。

锅中加适量的水，加入虾皮、姜片、瘦猪肉，大火煮开后转小火煮20分钟。

煮至猪肉变色后加入芹菜根，同样小火煮5分钟左右。

最后加入盐和胡椒粉，调味即可。

4.口感脆爽的鱼丝芹菜根汤

鱼丝、虾皮、盐、胡椒粉

把鱼肉切成丝状，虾皮泡软备用。

锅中加水，加入虾皮、芹菜根和鱼丝煮开，中小火煮30分钟左右。

加入少量盐和胡椒粉进行调味。

5.回味无穷的猪骨芹菜根汤

猪骨、淮山片、黄芪、枸杞子

将猪骨焯水洗干净。

芹菜根、淮山片、黄芪、枸杞子放到锅里加水，大火煮开后转中小火煮2小时。

加盐调味。

6.滋润舒适的鸡肉芹菜根汤

鸡肉、枸杞、红枣、盐、胡椒粉

将芹菜根切成段，鸡肉切块。

锅中加入适量水，将鸡肉块焯水后捞起来备用。

锅中加入新水，放入鸡肉块，芹菜根，枸杞，红枣，大火煮开后转小火煮2小时。

加盐和胡椒粉调味即可。

以上就是家常芹菜根汤的做法，每一种芹菜根汤都有它独特的风味和特点，根据不同的口味可以自由搭配。我们常常忽视这些普通的食材，但实际上它们在我们的日常饮食中扮演着非常重要的角色。希望大家可以多多尝试这些家常菜肴，享受健康与美味。