蒜泥小青菜的做法(简单易学的蒜泥小青菜做法)

蒜泥小青菜是一道家常菜，它的口感清爽爽脆，色香味俱佳，受到不少人的欢迎。下面教大家一种简单易学的蒜泥小青菜做法。

1.选菜

首先，我们要选购新鲜的小青菜。

2.洗菜

将小青菜洗净，去叶柄，留下嫩叶。然后轻轻控干水分。

3.炒菜

把油热锅，加入蒜末翻炒出香味，再加入小青菜，翻炒均匀，加盐翻炒至小青菜熟透，出水即可。

4.调味

将调料放在碗里，加入适量的醋、酱油、香油，搅拌均匀，蒜泥小青菜炒好后倒入碗中，淋上调料即可。

5.美食分享

将炒好的蒜泥小青菜装盘，享受美食的同时和亲朋好友分享做法，增进彼此之间的感情。

6.小窍门

如果喜欢更入味的口感，可以在蒜泥里加入一些孜然粉，更能凸显小青菜的味道。

以上就是蒜泥小青菜的简单做法，大家可以照着尝试一下，相信会有意外的惊喜哦~

祝大家做菜愉快，好吃的家常菜即将到来！