玉米虾仁粥的做法(玉米虾仁粥的制作方法)

玉米虾仁粥，是一道营养丰富，美味可口的粥品，在家里也能做出来哦！下面就让我们一起学习一下玉米虾仁粥的制作方法吧。

1.准备工作

生虾仁150克、玉米粒100克、姜片3片、葱花适量、盐、胡椒粉、料酒、食用油适量。

2.煮米饭

将大米淘洗干净，加入适量的清水煮成米饭。

3.炒虾仁

起锅加油热，放入姜片爆香。加入虾仁翻炒至变色，加入适量的料酒，调入盐和胡椒粉进行调味，炒制熟透备用。

4.煮粥

将煮好的米饭加入适量的清水，开大火烧开后转小火，在煮制5分钟后放入玉米粒。等粥煮到七成熟时，倒入炒好的虾仁，继续煮制直到颗粒绵软，味道香浓即可。

5.出锅装盘

将粥汤装入碗中，放入一些葱花装饰，可以提升菜品的视觉效果，让人食欲大增。

6.注意事项

在煮粥的时候，可以根据自己口味增加或减少清水的量，米饭加水应该略多于平时煮饭加水的量。虾仁的炒制时间要掌握好，时间太短会不熟，时间太长会太老。

7.小技巧

在煮粥的最后阶段，可以适量加入一些鸡蛋、淀粉等调料来让粥更加浓郁、美味。

粥汤温热即可食用，这份香浓可口的玉米虾仁粥就这样完成啦！大家都可以试试哦，希望大家都喜欢这款美食！

祝大家好胃口！