奶油酥饼的做法(如何制作美味奶油酥饼)

奶油酥饼是一款美食，其外形呈饼状，口感香脆可口，内层为奶油味道浓郁的饼皮。对于喜欢甜食的人来说，奶油酥饼是不可错过的美味，下面就来一起学习如何制作美味奶油酥饼。

1.材料准备

制作奶油酥饼需要准备面粉、奶油、鸡蛋、盐、白糖，其中面粉和奶油的比例为3:2。

2.用料混合

将面粉和白糖混合在一起，加入适量的盐，再放入切成小块状的冷奶油，用手指压碎均匀混合。

3.倒入鸡蛋

将鸡蛋打散后倒入面粉奶油混合物中，搅拌均匀成面团。

4.揉面团

将面团放在案板上，用手揉几下，再用手擀成薄片，重复几次，让面皮更加柔软饱满。

5.制作饼皮

将擀好的面皮摆放在烤盘上，用叉子在面皮上戳上几个小孔，让饼皮不易变形，然后放入预热好的烤箱中，烤20分钟至表面呈现金黄色。

6.烤制完成

将烤盘取出，待饼皮冷却后即可享用美味的奶油酥饼。

以上就是制作奶油酥饼的全部步骤，大家可以根据自己的口感喜好，适当调整面粉、白糖和奶油的比例，让饼皮更加脆酥可口。