油粉汤的家常做法(如何制作美味的油粉汤)

油粉汤是一道广西特色汤品，口感鲜美，回味无穷。那么如何利用家常材料制作出美味油粉汤呢？接下来将为您详细介绍。

材料准备

鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉和鸡精等。

制作步骤

鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制20分钟；

油粉用水泡软；

葱切末备用；

热锅冷油，放姜葱末爆香；

放入腌制好的鸡肉快速翻炒；

加入适量清水，煮开后放入泡软的油粉；

煮5分钟后加入适量盐和鸡精即可。

食用提示

适量盐和胡椒粉能够让鸡肉更鲜嫩；

热锅冷油有利于鸡肉入香；

油粉的比例应该根据口感添加，偏好软糯的可多加一些；

喜好辣味可加入适量辣椒油。

适宜人群

所有人群均可适宜。

营养价值

油粉含有大量碳水化合物，有充足热量供给，鸡肉富含蛋白质，一起食用能够提供人体所需的养分，同时具有滋补身体的作用。

口感特点

油粉软糯，口感细腻；鸡肉鲜嫩可口，鲜香可口。

以上就是油粉汤的家常做法，快来尝试一下吧！