清蒸丝瓜条的做法大全家常做法大全(家常清蒸丝瓜条的做法大全)

丝瓜是一种色泽翠绿，柔嫩可口的家常蔬菜，有着清热解暑、润肠通便的功效，适合各种人群食用。而清蒸丝瓜条是丝瓜的一种常见做法，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳肴。下面为大家介绍家常清蒸丝瓜条的做法大全。

准备材料

丝瓜1根，姜蒜适量，盐、鸡精、食用油、水淀粉适量。

切丝瓜条

将丝瓜去皮去籽，斜切成约0.5厘米的条状。

处理姜蒜

姜切成片，蒜拍碎或切末。

蒸丝瓜条

将丝瓜条摆放在蒸碟中，均匀撒上姜蒜末，再淋上少许食用油、盐、鸡精，用水淀粉搅拌均匀。上锅大火蒸8分钟左右，至丝瓜变软即可。

起锅装盘

将蒸好的丝瓜条装入碟中，撒上一些青蒜末，即可食用。

注意事项

为了保证丝瓜条的口感，蒸制时不能加太多的水，蒸的时间也不宜过长。

丝瓜条的其他处理方式

除了清蒸以外，丝瓜条还可以炒、煮、凉拌等多种方式，如炒丝瓜条可加入豆腐干等配料，味道更加丰富。

通过以上介绍，相信大家已经掌握了家常清蒸丝瓜条的做法，快去尝试一下吧！