盐水草虾做法(制作盐水草虾的一个简单方法)

盐水草虾，是一道具有海鲜鲜味的美食，非常适合节假日的时候做。以下是一个简单的做法供大家参考。

1.食材准备

盐水草虾的主要食材是草虾、盐、大葱、生姜、大蒜、辣椒等。草虾需要清洗干净，大葱和生姜切段，辣椒切丝备用。

2.草虾煮熟

将清洗干净的草虾放入开水里煮5-10分钟，至虾肉变色。捞出后放入冰水中浸泡，这样虾肉更加嫩滑。

3.食材炒香

生姜、大蒜切末，锅中放油热锅，加入食材炒香，加入少量盐，提升味道。

4.虾炒香

将草虾放入锅中炒香，加入适量的盐、姜汁和料酒，保持翻炒，使每个虾都均匀的搅拌均匀。

5.加入辣椒

在虾炒好后，加入切好的辣椒丝，随虾搅拌均匀，翻炒至辣椒变色，香味扑鼻即可关火。

6.出锅装盘

将炒好的盐水草虾出锅装盘，撒上适量的葱花作为装饰，最后淋上一些辣油，即可上桌。

这个盐水草虾的做法可以适量调整，视个人口味增减食材。以上是一个非常简单的盐水草虾做法，期望大家可以在实践中体验到美味与欢乐。

总之，盐水草虾是一道非常简单而富有海鲜风味的美食。有了以上的食材准备和简易制作步骤，相信大家也可以在家中制作出这道美丽又美味的盐水草虾了。