鹌鹑蛋三鲜汤的做法(鹌鹑香菇瘦肉三种食材的做法)

简介

鹌鹑蛋三鲜汤，是一道口感丰富，简单易做的家常汤品。三种鲜美的食材——鹌鹑蛋、香菇和瘦肉，搭配清淡鲜香的汤汁，不仅营养均衡，还可以帮助滋养身体，增强健康体魄。接下来，我们来分享一下这道美味汤的制作方法。

将新鲜鹌鹑蛋洗净，放入冷水中煮约10分钟，去壳备用。

提前将香菇泡软，洗净切成薄片备用。

用温水将瘦肉洗净，加入料酒、姜片、葱段腌制10分钟，之后用清水冲洗干净，切成薄片备用。

盐、味精、鸡精等。

准备好适量的清水，放入适量的盐、味精、鸡精，搅动均匀。

用大火将汤汁煮沸，再调为小火焖煮几分钟，让汤汁慢慢地溢出美味。

将切好的香菇和瘦肉，放入汤底中，煮约5分钟。

待汤底出现浮油时，将鹌鹑蛋放入汤汁中，继续焖煮约3分钟即可。

将煮好的鹌鹑蛋三鲜汤盛入碗中，撒上葱花或香菜叶，即可开餐。

鹌鹑蛋三鲜汤是一款既口感丰富又营养均衡的家常汤品。这道汤除了细腻的口感，还拥有极为鲜香浓郁的味道，既能温暖身体还能滋养心灵。只要有以上的分享，相信大家也可以马上动手为家人制作一份美味三鲜汤喔！