香肠排骨煲仔饭的做法电饭锅(教你制作香肠排骨煲仔饭的做法)

电饭锅是家庭中不可缺少的厨房小电器，可以煮饭、煮粥甚至还能煮面条。但是，你知道它还能做出美味的香肠排骨煲仔饭吗？下面就来教你制作香肠排骨煲仔饭的做法。

1.准备材料

排骨、香肠、青口贝等，辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精。

2.食材处理

将排骨洗干净后剁成小块，和腌制好的香肠一起用油煸炒至表面微焦；青口贝用开水焯烫备用。

3.开始制作

将糯米饭洗净后浸泡30分钟；电饭锅加适量水，放入糯米饭后开启煮饭程序，煮至8分钟左右，加入青口贝，继续煮至煮熟，拌匀并加上适量盐、鸡精，放置20分钟待其出锅自然晾凉。

4.炒制香肠排骨

锅中加入适量油，将葱、姜、蒜末爆香，放入炒好的香肠、排骨继续翻炒；调入适量生抽、老抽、料酒、胡椒粉，炒匀入味。

5.组合装盘

将煮好的糯米饭倒入瓦煲中，加入炒好的香肠排骨，烤至表面微焦，香气四溢。

6.享用美食

香肠排骨煲仔饭烤好后，撒上葱花即可食用，饭菜相得益彰，回味无穷。

以上就是电饭锅制作香肠排骨煲仔饭的做法。不同于外面的饭店，亲手做出一份美味，无比满足。试着动手做一做吧！