菠菜鸡汤面的做法(菠菜鸡汤面的做法)

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在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的汤面是最温暖的食物之一。而菠菜鸡汤面则是一道营养丰富、美味又健康的汤面。想要学会它的做法吗？那么就跟着我们一起制作吧！

1.材料准备

首先，我们需要准备以下食材：新鲜菠菜、鸡肉、红萝卜、洋葱、姜、大蒜、清水、盐和胡椒等调料，面条。

2.鸡汤的制作

先将鸡肉净洗干净，放入锅中，加入足量的水，加入姜、大蒜和少量盐，用大火煮沸，然后用小火炖煮30分钟以上。去除浮沫，并加入细切的红萝卜和洋葱块，再用小火继续煮一个小时左右，煮出鲜美的鸡肉汤。

3.菠菜的处理

同时，将新鲜菠菜洗净，去掉老姜，然后拌匀少量的盐并搓揉菠菜，放置一旁10分钟，把挤出的水溢出、捏干后粗剁成小段状备用。

4.面条的煮制

取一锅水，加入适量盐和油，放入面条，煮熟后盛出。洗净用后备用。

5.菠菜鸡汤面的制作

将煮好的面条放在碗中，倒入煮好的鸡汤，然后放菠菜，再洒上少量胡椒和盐，最后可以适量加入一些美味调料。

6.美食的分享

准备好菠菜鸡汤面后，可以邀请亲朋好友一同来分享。吃饱喝足之后，你的家人和朋友一定会对你说：“太好吃了！请再来一碗！”

制作菠菜鸡汤面既简单又美味，所含的营养物质也非常丰富。在这个寒冷又充满压力的冬天，尝试制作一碗菠菜鸡汤面吧，它一定会使你觉得温暖、满足又舒适。